Välkommen till Gambrinushallen.
Ett ölkafé med anor från 1920-talet.

Strandgatan 6, Sundsvall

Gambrinushallen

Gambrinushallen

Foto: Sundsvalls Museum

Gambrinushallen

Foto: Sundsvalls Museum

Gambrinushallen

Foto: Sundsvalls Museum

Gambrinushallen stängdes 1976 och
har idag återskapats i samma anor

Läs om ölhallens historia >
< >

Meny

Förrätter

S.O.S — en klassiker från Gambrinushallen 110:-
Charkbricka 120:-
Snacksbricka 110:-
Löjromstoast 95:-
Kräftcocktail 90:-
Räkcocktail 90:-
Vitlöksbaguette med tzatziki 55:-

Á la carte

Oxfilé på planka 265:-
Black & White 245:-
Biff Rydberg 245:-
Filé Oscar 185:-
Röding på planka 210:-
Sjötunga på planka 290:-
VIP - toast 170:-
Wiener Schnitzel 160:-
Gambrinusburgare 120:-
Gräddstuvad pytt med ägg 105:-

Pasta

Pasta oxfilé i gräddig gorgonzolasås 170:-
Krämig skaldjurspasta 170:-
Vegetarisk pasta 150:-

Desserter

Camembert med glass och hjortronsylt 105:-
Creme brulee 85:-
Chokladfondant 85:-
Kladdkaka 75:-
Glass med chokladsås 60:-
Sorbet 60:-

Buffé

145:-
Buffén serveras tisdag till lördag
mellan kl. 16.30 - 21.00.
Buffén består av minst tre rätter fördelat på en kyckling-, fisk- och en kötträtt samt smörgåsbord. Exklusive dryck och kaffe.

Vi erbjuder ett brett utbud utav öl, vin och sprit. Våra sorter är utvalda för
att passa till vår mat såväl som goda sällskapsdrycker.

Läs hela vår dryckesmeny>

Ölhallens historia

Ölkaféerna utgör en klassisk epok i Sundsvalls
historia. Gambrinushallen invigdes 1929 och blev det
största och mest påkostade ölkaféet.

Gambrinushallen

I början av 1920-talet hade nykterhetsrörelsen medvind. Tidningsmannen och politikern Olof Alström lanserade idén
att samla ölutskänkningsrättigheterna i ett halvkommunalt bolag. Modellen kallades Sundsvallssystemet och spreds till
ett 40-tal städer i hela landet.

Max två glas öl

Innehavarna av tidigare ölserveringar fick, om de ville, följa med som föreståndare i det nya systemet där kommunen hade det bestämmande inflytandet. Serveringen begränsades till två glas öl per kund och lokalerna förbättrades med ljusare och rymligare miljöer. Det första av de nya ölkaféerna öppnade 1922 och döptes till Ettan. Det följdes av Tvåan, Trean, Fyran etc. samt av Gustaf Adolf och Humlan. Sammanlagt fanns tolv ölkaféer i Sundsvall.

Påkostad interiör

Gambrinushallen blev det största och mest påkostade ölkaféet. Invigningen ägde rum den 29 november 1929. I serveringslokalen fanns plats för 150 gäster. I början av 1930-talet utförde den Berlinfödda konstnären Elena Micheew de ännu bevarade väggmålningarna. Namnet Gambrinus syftar på en flandrisk sagokung, som enligt myten uppfann det belgiska ölet. Därför återfinns namnet Gambrinus på bryggerier, ölsorter och restauranger runtom i hela världen.

Pengar till ålderdomshem och idrott

Överskottet från Kaféaktiebolaget gick till allmännyttiga ändamål. Bland annat bildades Stitelsen Aftonsol, som uppförde lägenheter för pensionärer. Anslag delades också ut till idrott, ungdomsverksamhet och kulturliv i Sundsvall. Gradvis avvecklades Sundsvallssystemet. Gambrinushallen var det sista i raden av ölkaféer och stängde vid jultid år 1976. En epok gick i graven. I stället inrymdes IFÖ Sanitet med försäljning av badkar och wc-klosetter i lokalerna.

Nya Gambrinushallen

I mars 2014, 38 år efter stängningen, återuppstod Gambrinushallen som bar och restaurang. Initiativtagare är krögaren Amir Pourmostaghimi och fastighetsförvaltaren Bengt-Arne Lindahl. Lokalerna har genomgått en varsam anpassning till moderna krav. Kvar i original finns bland annat väggmålningarna, stengolvet, takarmaturer, marmorbänkar i fönstren och de eleganta klädhängarna. Välkommen till en genuin historisk atmosfär och sevärdhet i Sundsvalls stenstad!

Nils Johan Tjärnlund

Välkommen

Strandgatan 6 - Sundsvall

För bordsbokning: 060 - 12 02 12

Öppet:
Tisdag - Lördag 16.00 - Sent